遇見藍玫瑰

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不記得從甚麼時候開始愛上馬卡龍, 這個圓滾滾胖乎乎, 可愛到不行的法式小甜點, 10年前去巴黎的時候都沒想到要拜訪任何一家馬卡龍店耶! 是因為 10年前的我還很孤陋寡聞? 馬卡龍的口感, 甜蜜鬆軟, 入口即化, 齒頰留香, 一不小心就會上癮一個接一個.

最近甜點吃太多又不寫上blog並且upload照片，報應就是胃脹氣導致必須開始節制飲食，加上體重有直線上升體態邁向中廣，還是動手不動口，趕快多寫幾篇才能積德(清胃) 然後可以繼續吃好吃的甜點阿！

這篇不是要介紹兩個偉人名人路人，而是要介紹兩家價位不斐，卻在紐約馳名千里的牛排館。 

因為勞煩P前前後後幫忙搬家了三次，說什麼也得要請一頓像樣的，不然哪稱得上是10多年的好朋友！最後P挑了Peter Luger。他女朋友之前來紐約的時候想要來吃卻因為沒訂位不得其門而入，而比較有三顆星以上水準的牛排目前我吃過的就屬茹絲葵(Ruth’s Chris)，所以決定一起去體驗一下什麼是 “紐約最頂級最跩的牛排館”。

在我的心目中，目前我最愛的巧克力甜點冠軍寶座依然還是Max Brenner，他們家的巧克力也是到目前為止唯一依然被我爸媽稱讚不已的美國巧克力。不過價錢也是一整個很高貴ㄚ！！！

其實我並不是巧克力的big fan，不愛巧克力醬、不愛喝熱巧克力、也不愛fondue 和有夾心醬的chocolate warm cake，但是在他們家我都願意嘗試，我個人最愛的是他們的水果鬆餅加上巧克力醬，巧克力奶昔也深得我心。 他 們的鬆餅項目有不同的水果口味可以選，還會附上一球香草冰淇淋和ㄧ小瓶巧克力醬，巧克力濃郁而不會太甜，也比較不容易膩，不過我有發現最近的waffle 不再是那種現烤出來的，而是比較乾也比較甜的加工waffle，但是整體來說還是好吃啦！他們家的巧克力飲品有好多好多種，相信熱巧克力是最 popular的，加上棉花糖在上面漂浮，在寒冷的冬天來上ㄧ杯，身體暖和心也暖了起來啊！我有觀察過，很多人會點fondue還有chocolate warm cake，相信這些應該也是深得紐約女人們的心，我試過cake可是對我來說太膩了，吃不下一整個。另外他們還有ㄧ個很特別的是巧克力pizza，是 pizza的餅皮沒錯，不過上面鋪滿了榛果粒、香蕉、棉花糖和巧克力醬，吃第ㄧ片覺得很特別但是吃了兩片也是會有點膩…

雖然我已經漸漸不喜歡紐約，但是唯一還會令我開心的就是紐約的食物。紐約的吃，真的是沒話說的多元化，餐廳的數量及食物的種類多到你即使到了餐廳指南網站，你還是不知道該從何下手。以前在 savannah 的時候，給我一張地圖我就可以畫出美食導覽給你。來紐約這麼久了， 去過的餐廳可能還不及十分之一或是百分之一我想，基本上要披上紐約市長的稱號，可能還要努力個三五七年才有可能。

今天要先來介紹一家我個人目前覺得最好吃的cheesecake店 – Café Lalo (http://www.cafelalo.com)　 他們的網站上有menu，東西非常多，有閒人可以download 下來詳細閱讀 。開場白不免要把電影 “You’ve Got Mail” (中譯: 電子情書) 提出來，梅格萊恩和湯姆漢克見面的地方，就是這家餐廳。餐廳還把當年拍攝的劇照貼在門口，讓人要進去用餐之前，還可以先回味一下電影裡的情節與氛圍。這間 餐廳沒有很大，加上不管什麼時間去都是滿滿的人，所以更顯得擁擠，我去了這麼多次，每一次都要排隊，幸運的話大概等個10分鐘長則半個小時到一個小時，不 過為了好吃的甜點，用餐環境沒有五顆星我倒不是那麼介意啦！因為就坐之後可以滿足五顆 星等級的口慾阿！雖然座位不多，但是裝滿甜點的櫥窗卻是壯觀，光cheesecake 就有10多種口味，我最喜歡的是原味和草莓口味，起士濃郁綿密，入口即化，吃下整塊完全不會有發膩的感覺，很實在，我覺得是介於輕乳酪與重乳酪之間偏重一 點，我覺得很適合不愛重乳酪的cheesecake愛好者唷！去過這麼多次也偷挖過很多同行朋友們的order，巧克力口味還有大理石口味也都不錯，不過 我個人愛草莓勝過巧克力，也不愛一次吞食一大塊巧克力，請喜愛巧克力的朋友們自己去試試看啦！ (反正看完我的推荐之後不管喜歡什麼口味都要去試的啦！)

老實說在美國 六年，我還是沒有養成三餐吃沙拉、三明治的習慣，尤其冬天一到，就會想吃點熱熱的或是湯湯水水的來保持身體的溫暖，加上我討厭吃火雞肉、白肉 (註一)，也討厭生洋蔥和沾到醬料的番茄片，所以一般餐廳賣的三明治是非常不得我心的，更不要說在deli或是機場那種包好現成的冷三明治了，我還寧可吃 一片油膩膩的pizza，至少它是熱的食物阿！在這裡我還是要重申我的理論：美國人是最不懂得美食的民族了！！！

還好，淤泥之中還是有蓮花，有ㄧ兩家麵包店還是頗得我歡心，就一一來跟各位介紹一下：